アズキ、初収穫。 （写真１枚目は、ほぼ実物大） 取れたてのアズキにはツヤがない。 アズキの表面には、蝋のようなものが網目状にびっしり並んでいるそうだ。 これを磨くとお店で売っているようなぴかぴかのアズキになる。 １合分くらい溜まったら、磨いて収…